Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Ура! Новый Запоребрик! Трэш и отжиг.





Ад и... Тоже ад. Деревня Гнусино и вертолёт из колбасы.
Русский офис ютуб долго думал, можно ли мне публиковать это видео, в итоге опубликовал с ограничениями.
А это значит, выпуск определенно удался!
Поэтому:


Collapse )
Buy for 500 tokens
***
...

Скажи окрошке нет!




Окрошка на квасе - полное говно. И окрошка на кефире - полное говно. Окрошка вообще - полное говно.
В этом вечном противостоянии окрошек дед Ванга наконец ставит точку.
С детства не переношу окрошки. Как это вообще можно есть? А, главное, зачем?
Зачем мельчить хорошие вкусные продукты и делать из них безвкусную мешанину? Вареную колбасу нужно есть ломтями, с белым хлебом, и прихлебывать сладким ароматным чаем. Кольцевую - кольцами, с чесноком и черным хлебом. Картошку - варить в мундире, солить, и кусать, как яблоко. И сразу за ней, как яблоко же - хрустящую луковицу. И ветку укропа туда же. Яйца варить до состояния "в мешочке", затем срезать верхушку, положить сливочного масла на кончике ножа, щепотку соли, и, когда масло растает, немножко перемешать желток с белком.
И, если уж так приспичило, запивать квасом отдельно.


Collapse )

Смачного



Но знаете, что меня каждый раз поражает в нефтяной сверхдержаве с миллиардными доходами от нефти, газа и алмазов? С армией от моря до моря и смеющимися Искандерами? С ядерной бонбой и гиперзвуковыми ракетами?
Что каждый раз на такие фотки прибегают тролли и начинают ко-ко-ко, макаронинка!
Дорогие мои россияне. Сыр, хлеб и лук - это еда пастухов. Во всем мире. Это дешевая пища. Это пища крестьян.
Это только у вас, Великом Скрепном Валежникостане сыр теперь признак статусности. Как паджера. А там, в далеких далях, за крокодилами и минными полями, есть чудесная земля. В которой помидоры и манго. Колбаса и хамон. Тысячи сортов сыров и сотни сортов хлебов. Авокады и мандарины. Вино и пиво.
Не пальмовое масло с боярой, конечно, но тоже вкусно.
И все это абсолютно доступно.

Collapse )

Ветерок удаленький, дождик дождик маленький.

А это правда так интересно - пятьдесят, шестьдесят, семьдесят лет варить яйца, стукаться ими, и говорить, что Иисус воскрес? Мне вот уже на сорок четвертый раз это что настолько надоело, что вот совсем просто неинтересно. Я даже не спорю уже. Не пишу, что есть только наука. Ну, первые лет двадцать да, еще, может, прикольно. Но потом?
Вот скажи мне сейчас кто-нибудь: пойдем купим сумку лука, гору яиц, очистим шелуху, час будем варить в ней яйца, а потом стукаться ими - я очень странно так отнесусь к этой идее.
Чувак, зачем тебе двадцать яиц, переваренных до состояния синюшного желтка, и гора чищенного лука? Что ты с ними делать будешь? Месяц давиться на завтрак?
Ну, вдруг вот гости зайдут…
А, ну да. Что это я. Дубовые яйца - да заради такого можно и в соседний город поехать! Старики не запомнят (блин, еще одно дурацкое выражение) когда таких деликатесов видывали.
Не, ну, честно, бро, вот если бы я пришел к тебе в гости, а ты угостил бы меня вареными яйцами - я бы не пришел к тебе в гости.
Пашот, что ли, делали бы.

Collapse )

Эммм....

А вот если бы бы ботинки снимали перед скамейками на Банковой, то, тогда, конечно бы, да...
Две главные новости в стране, совершившей революцию, отбившей нападение империи на пике её могущества, прошедшей разрушительную войну, потерявшей тысячи своих самых лучших сыновей, возродившей нацию, язык, культуру, создавшей церковь, в общем, за пять лет создавшей и совершившей прост исторические смыслы и события, которые будут определять теперь её развитие на столетия - порнопиздося похвалила борщ и на ОПешечке написали слово "хуй".
Величайшее достижение и величайшая беда.
Скажите. А вы вот сейчас вот это вот всё - ну не серьёзно же, правда?
То ли я полудурок, то ли хрен его знает, товарищ прапорщик.

Collapse )

Цари и капуста

У меня очередной приступ куалонкуизмо, я совершенно не в состоянии говорить о политике, поэтому сегодня поговорим про скрепы (табличка сарказм). Про устрицы и капусту зачеркнуто про бородинский хлеб и пельмени.

Крымнаш, величие, имперский шовинизм - это все понятно. Это стандартные скрепы. Базовая комплектация, которая выдается каждому россиянину с рождением. Привязывают, как бирку младенчику на руке.
Но есть скрепы не стандартные. От этого, кстати, еще более скрепные. Они, почему-то, абсолютно уверены, что в их мире есть вещи, которых нет больше нигде. И они самые лучшие. Так им сказал какой-нибудь их говноресурс, заменяющей нынче «Клуб Путешественников» в статье «10 вещей, которые приводят в восторг иностранцев в России».
Каждый россиянин, например, абсолютно уверен в главной Великой Русской Скрепе - Нашем Чёрном Не Имеющим Аналогов Уникальном Самом Вкусном В Мире Бородинском Хлебушке. Такого нет больше нигде. Да, в ваших Франциях с Америками, может, и лучше, и чище, и побогаче, и эцилоп не бьет палкой по ночам - но Бородинский-то! Наш Бородинский-то, а? Есть у вас такой? Что? Выкусил?

Впервые черный хлеб я попробовал за границей. То есть, попробовав, понял, что до этого я его просто не ел. И то, что я считал «ржаным хлебом» - это и не ржаной, и не хлеб.
В моем магазине хлебный стеллаж - ну, выше меня. Метра два, примерно. Полок шесть-семь. В длину - метров шесть. Двенадцать квадратных метров хлеба. Сортов, ну, тридцать, наверное. И это только черного. Дальше еще столько же белого.
Какой хочешь. С чем хочешь. С тмином, клюквой, травами, маслами. С овсом. Чисто из овса. Тридцать шесть процентов ржи. Сорок шесть процентов ржи. Шестдест три процента. Шестдесять шесть процентов. Бездрожжевой. Какой хочешь.
У нас на столе в данный момент - шестьдесят шесть процентов ржи с конопляными и льняными семечками.
Год назад в Балтии я узнал про существование ржаной пиццы.
Две недели назад я открыл для себя ржаную чиабату.

В Германии выпекают 3200 сортов черного хлеба. Три. Тысячи. Двести. В России, насколько я помню - просто черный, «Бородинский», «Столичный», «Дарницкий», «Украинский».
Все это невероятное разнообразие аж из пяти сортов - недоделанный полуфабрикат. Вот как крестьянину триста лет назад из-за адского труда со скотиной и на поле некогда было возиться с улучшением качества, он замешал жито с полбой, полусырым съел - так оно и осталось. А поскольку за триста лет факторов конкурентного давления для улучшения качества так и не прибавилось - этим хоть сыр из пальмового масла кинь, хоть блины на лопате, все сожрут, потому что другого не знают - все так и осталось.
После латвийских - да и вообще балтийских и скандинавских - хлебов «Бородинским» только гусей кормить.
Да и то если ты, тварь бездушная, орнитофоб латентный.


Collapse )

Мьянма не бутерброд



Вы, конечно, помните эту тетеньку. Аун Сан Су Чжи. Семьдесят пять лет. Борец за права человека, демократию, оппозиционер военной диктатуре в Мьянме. Отсидела под домашним арестом пятнадцать лет. Символ сопротивления мирового масштаба. Узник совести, Эмнисти Интеренешнл, Хьюман Райтс Вотч, все дела. Лауреат Нобелевской премии мира в 1991 году.
Борясь с диктатурой, Су Чжи подняла за собой миллионы. Десятилетиями граждане Мьянмы выходили на протесты, дрались с полицией, ездили в автозаках, получали тюремные сроки, участвовали в умном голосовании. Запад вводил санкции против хунты одну за одной.
И, в итоге, нескончаемые протесты и жесткие санкции вынудили хунту пойти на демократизацию режима, выпустить Су Чжи и допустить её в 2016 году до выборов.
И она победила. Просто с разгромным счетом.
И де-юре возглавила страну. Заняв пост государственного советника. Это местный аналог премьер-министра.
Де-юре, потому что возглавила она только гражданскую власть.

Collapse )

Про оливье

В Мордоре я ненавидел оливье. Вот прям до трясучки. Эти, блядь, тазы с майонезом, эту селедку под шубой, эту ебучую "Иронию судьбы", эти мандарины в хрустале, этот ковер на стене, стенку с посудой, путина-черненко-брежнева - и радостный всеобщий отсчет курантов. Вот, даже сейчас аж передернуло всего.
А в свободном мире, где этого долбанного совка нет и в помине, где в пространстве не существует вообще ничего из перечисленного, оливье взял и утратил свой традиционализм, ту свою совковую суть, в которой он бы символом перерождения совка - из поколение в поколение, вновь и вновь - и салат превратился просто в обычный салат. Один из миллионов в мире рецептов. Почему бы и нет. Или нахер надо. Как душа ляжет. Хошь, оливье сделаем. А хошь, кари масала забабахаем. А хошь, вообще ничего не будем делать. Абсолютно ровно.
А если его ещё и хорошо приготовить - ну, да, вкусненькая жрачка. Плотное, калорийное углеводное блюдо. Хорошо перед походом в горы. Или заплывом через Ла-Манш. Или велосипедом на сто километров. И совком вообще не пахнет.
Ты смотри, что воздух свободы животворящий делает.
Ковер выходит из меня с каждым выдохом.
Выдавить из себя тетку из РОНО. По капле.
Свобода, брат.


Collapse )

Пироги с хот-догами

Вообще, на самом деле, все эти фотографии - Зеленский с родителями на кухне, Юля с хот-догом на заправке, Кучма с гитарой, Ющенко с пчелами - показывают, что отрыв от нормального мира, нормальной жизни, еще огромен. У меня есть немало знакомых в Европе, состояние которых является шестизначным. И вот им совершенно нет нужны заниматься такой вот популистской херней, да еще и выглядящей так глупо, показывая, что - мы такие же, как и вы, мама и папа тоже живут в хрущобе в Кривом Роге, и диванчик вот у меня коричневый плюшевый страшный, и пасека такая же, как в любом селе. И ковер, как у родителей Чубайса и Дуни. И телевизор «Рекорд» как у Путина.
А то, что у нас кортеж из черных джипов, вертолет, охрана и корпорации - ну это вынужденно, это по работе, такова се ля вя.

Собственно говоря, в нормальной жизни вы просто никогда не поймете, сколько у человека денег на счету. Может, сорок тысяч. Может два миллиона. Ему не надо будет делать вид, что он - такой же как вы. Как ваши родители-пенсионеры. Потому что он - реально такой же.

Ну вот стоит какой-то мужик перед вами на очереди на заправке, заказывает кофе и хот-дог - да черт его знает, сколько у него денег. Мы с моим финским издателем пили пиво в забегаловке из пластиковых стаканчиков. А человек - миллионер. В джинсах, кроссовках, приехал на такси. Собственно, если бы мне не сказали, что он богат, мне бы и в голову не пришло.


Collapse )